Feijó | Masterclass de polvo
Na Auchan Academia da loja de Almada, dia 19 de Novembro das 11h às 14h.
Venha aprender como cozinhar o melhor Polvo deste Natal, numa Masterclass da Academia Auchan de Almada, no dia 19 de Novembro às 11h.
A Masterclass consiste numa visita à loja para identificação do polvo e descrição das suas características. Na Academia, vai aprender técnicas de cozedura do polvo para conseguir a textura e sabor ideias deste alimento. Irão ser confeccionadas pelos participantes, quatro receitas diferentes e seguir-se-á uma degustação de todos os pratos.
Todas as receitas serão disponibilizadas.
Sobre o Chef José Serrano
Cozinheiro há 22 anos, passou pelos melhores hotéis de Lisboa e Cascais, tendo realizado várias aberturas e renovações de hotéis, assim como restaurantes. Consultor em vários projetos hoteleiros nacionais, e internacionais, deu formação e consultoria em várias escolas de hotelaria em Portugal, Angola e Cabo Verde e é formador nas Escolas do Turismo de Portugal.
Actualmente trabalha como chefe executivo de cozinha e formador na Auchan Retail Portugal. O Chef José Serrano adora a sua profissão e, por esse motivo, vive feliz todos os dias. O seu lema é “Não existe o impossível, apenas temos de criar a maneira de lá chegar”.

Sobre a Auchan Live
A Auchan Retail Portugal lançou em Janeiro o Auchan Live, uma agenda de eventos que surge com o objectivo de criar experiências para os consumidores.
“A Auchan Retail Portugal quer que as suas lojas sejam cada vez mais espaços vivos e locais de experiências para os clientes. O Auchan Live nasce, assim, como uma plataforma de ligação da Auchan com o exterior e do exterior com a marca que, através de uma agenda de eventos, proporcionará momentos memoráveis e uma experiência diferenciadora”, explica a retalhista em comunicado.
Nas lojas, o conceito materializa-se em espaços com uma programação regular, que contemplam uma academia, um videowall e uma zona com produtos da região.
O Auchan Live vai contar com eventos diversos, como os Auchan Live Cookings ou Masterclass de culinária, que decorrerão no espaço Academia, em que será possível aprender técnicas de cozinha, colocar as “mãos na massa” e terminar com a degustação das propostas confeccionadas; ou os Auchan Live Taste, com a participação de produtores ou especialistas que darão a conhecer o percurso de determinados produtos desde a sua origem, com uma degustação no final.
Já as Auchan Live Talks serão conferências transmitidas no videowall, como apresentações de livros e debate de temas sobre saúde com especialistas. Haverá ainda Auchan Live Demos, com demonstrações de equipamentos tecnológicos, artigos de moda, pequenos eletrodomésticos, entre outros artigos.
O Auchan Live apenas está disponível nas lojas de Almada, Aveiro e Alfragide. A retalhista planeia em breve, chegar também a Matosinhos e Faro.
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